Rezept Pasta mit Kapern-Rosinen-Würzpaste
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 250 gDinkel-Strozzapreti
- 85 mlOlivenöl
- 1 Zehe(n)Knoblauch
- 1 ELgeriebener Parmesan
- 1 ELRosinen
- 1 ELWalnusskerne
- 2 ELKapern
Empfohlene Utensilien:
Topf / Töpfe, Blitzhacker, Küchenmaschine
Zubereitung
- 1
Nudeln kochen
Pasta in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsangabe al dente kochen, anschließend abgießen und zurück in den Topf füllen.
- 2
Würzpaste zubereiten und Pasta servieren
Knoblauch schälen und mit Kapern, Rosinen, Walnüssen, Parmesan und Olivenöl in einen Blitzhacker oder eine Küchenmaschine geben und zu einer homogenen Paste verarbeiten. Diese zu den Nudeln geben und gründlich vermengen.
- 3
Guten Appetit!
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- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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