Rezept Papaya-Avocado-Salat mit krossen Baconstreifen
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gBacon
- 1Papaya(s)
- 1Limette(n) (Saft)
- 1Avocado(s)
- 1 Prise(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 0,5 BundKoriander
- 1 ELSojasauce
- 4 ELErdnüsse geröstet und gesalzen
Empfohlene Utensilien:
beschichtete Pfanne(n), Schüssel(n), Küchenpapier
Zubereitung
- 1
Obst und Gemüse vorbereiten.
Papaya schälen, entkernen, dabei 3 EL der Kerne aufbewahren. Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Avocado halbieren, Kern und Schale entfernen, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
- 2
Salat mit Dressing abrunden.
Die Fruchtstücke, inklusive der Papayakerne, in eine Salatschüssel geben. Limettensaft darüber verteilen, Korianderblätter abzupfen und ebenfalls dazugeben. Sojasauce hinzufügen, nach Belieben pfeffern und alles vorsichtig vermengen.
- 3
Bacon anbraten.
Baconstreifen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten ca. 5 min anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen – so bleiben sie schön kross.
- 4
Salat garnieren und servieren.
Salat auf 2 Tellern verteilen, Baconstreifen darauflegen und mit Erdnüssen bestreut servieren.
- 5
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist alkoholfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- laktosefrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.
Produkt aus diesem Rezept
Um diese Bewertungen anzusehen, müssen Sie es durch einen Klick auf „Akzeptieren“ aktivieren. Dadurch werden Verbindungsinformationen an Bazaarvoice übersendet und dort verarbeitet. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise.