Rezept Kokos-Cashew-Dip mit Rucola
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gCashewkerne
- 20 gRucola
- 100 mlKokosmilch
- 0,5 TeelöffelSalz
- 2 Messerspitze(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 ELAhornsirup
- 1 Teelöffelgrüne Curry-Paste
- 0,5 TeelöffelLimettensaft
Empfohlene Utensilien:
Standmixer, Schraubglas
Zubereitung
- 1
Zutaten pürieren
Cashewkerne mit Kokosmilch, Ahornsirup, Currypaste und Limettensaft in einen Standmixer oder einen Hochleistungsmixer geben und zu einem cremigen Dip pürieren.
- 2
Dip fertigstellen
Rucola waschen, trocken schütteln, sehr fein hacken und unter den Dip mischen. Diesen mit Salz und Pfeffer abschmecken und in ein Schale füllen oder in ein sterilisiertes Glas und im Kühlschrank aufbewahren.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
- glutenfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.
- laktosefrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.
Produkt aus diesem Rezept
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