Rezept Japanischer Reissalat mit Avocado und Nori-Flocken
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gBasmatireis
- 1Gelbe Paprika
- 1Avocado(s)
- 0,5Salatgurke(n)
- 2 ELSojasauce
- 1 ELWasabi-Paste
- 2 ELNori-Flocken
Empfohlene Utensilien:
Schüssel(n)
Zubereitung
- 1
Reis zubereiten
Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
- 2
Gemüse wasche, schneiden, zum Reis geben
Gemüse waschen und putzen, Avocado-Fruchtfleisch herauslösen und alles in feine, kurze Streifen beziehungsweise Scheiben schneiden. In eine Salatschale geben, den Reis ebenfalls hinzufügen.
- 3
Dressing anrühren, als Salat oder Bowl anrichten
Aus Meerrettich, Sojasauce und 1 EL Nori-Flocken ein Dressing anrühren und unter den Salat heben. Alternativ die Zutaten zu einer Bowl anrichten. Mit den übrigen Flocken garniert servieren.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und vegan. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
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