Rezept Gurken-Sesam-Salat
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 1 TeelöffelSalz
- 2 ELSesam
- 4 ELSojasauce
- 2 ELSesamöl
- 2 Stück(e)Frühlingszwiebel(n)
- 2 Stück(e)Salatgurke(n)
- 2 ELReisessig
Empfohlene Utensilien:
Pfanne(n), Schüssel(n), Mörser
Zubereitung
- 1
Zutaten vorbereiten
- 0,5 g Salz,
- 890 g Salatgurke(n),
- 60 g Frühlingszwiebel(n)
Gurken waschen und in Scheiben schneiden. Mit ½ TL Salz bestreuen, gut durchmischen und ziehen lassen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- 2
Dressing anrühren
- 20 g Sesam,
- 4,5 g Salz,
- 60 g Sojasauce,
- 20 ml Sesamöl,
- 16 g Reisessig
Sesamöl, Reisessig, Sojasauce, Sesam und Frühlingszwiebeln vermischen.
- 3
Salat servieren
Gurkenwasser abschütten, Gurken zum Dressing geben und alles vermischen.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
- laktosefrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.
Produkt aus diesem Rezept
Um diese Bewertungen anzusehen, müssen Sie es durch einen Klick auf „Akzeptieren“ aktivieren. Dadurch werden Verbindungsinformationen an Bazaarvoice übersendet und dort verarbeitet. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise.