Rezept

Griechischer Salat

Zubereitung

1. 1

   Zutaten vorbereiten

   • 180 g Strauchtomate(n), 
   • 445 g Salatgurke(n), 
   • 155 g Grüne Paprika, 
   • 17,5 g rote Zwiebel(n)

   Tomaten, Gurke und Paprika waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

2. 2

   Salat zubereiten

   • 30 g Kalamon-/ Kalamata-Oliven, 
   • 180 g Schafskäse, 
   • 22 g Rotweinessig, 
   • 1,8 g Oregano, 
   • 20 g Olivenöl, 
   • 2,5 g Salz, 
   • 1,25 g gemahlener schwarzer Pfeffer

   Vorbereitetes Gemüse und Oliven in eine Salatschüssel geben. Feta abtropfen lassen und als ganzen Block darauflegen. Mit 2 EL Olivenöl, Essig, Oregano und etwas Salz und Pfeffer würzen.

3. 3

   Guten Appetit!