Rezept Frenchtoast mit Salami und Thymian
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gFrischkäse Natur
- 40 gSüßrahmbutter
- 40 gParmesan
- 75 gDinkelsemmelbrösel
- 100 mlVollmilch
- 2Ei(er) M
- 15 Zweig(e)Thymian
- 8 Scheibe(n)(Dinkel-)Vollkorntoast
- 24 Scheibe(n)Salami
Empfohlene Utensilien:
Gemüse-/Küchenreibe, Pfanne(n), Schüssel(n), Küchenpapier
Zubereitung
- 1
Thymiancreme zubereiten
Thymian waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken. In einer kleinen Schüssel mit dem Frischkäse verrühren.
- 2
Frenchtoast vorbereiten
Alle Toastscheiben mit der Thymian-Frischkäse-Masse bestreichen und die Salami auf 4 der Toastscheiben verteilen. Mit den übrigen Toastscheiben – bestrichene Seite nach unten ‒ bedecken.
- 3
French Toast vorbereiten
Parmasan fein reiben. Zusammen mit Eiern und Milch in einen tiefen Teller geben und mit dem Schneebesen verquirlen. Die Semmelbrösel in einen zweiten tiefen Teller geben. Toastsandwiches von beiden Seiten in die Eiermasse tauchen, anschließend in den Semmelbröseln wälzen. Dabei auch die Ränder mit Semmelbröseln bedecken.
- 4
Frenchtoast backen
Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Toasts darin auf jeder Seite bei mittlerer Hitze in 4–5 Min. goldbraun ausbaccken. Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
- 5
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist alkoholfrei. Was bedeutet das?
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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