Rezept Bunter Kartoffelsalat französischer Art
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 500 gfestkochende Kartoffel(n)
- 95 gCornichons
- 1rote Zwiebel(n)
- 1 Prise(n)Salz
- 2 ELOlivenöl
- 1 Prise(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 BundDill
- 3 ELkörniger Senf
- 2 ELApfelessig
Empfohlene Utensilien:
Topf / Töpfe, Schüssel(n)
Zubereitung
- 1
Kartoffeln, Zwiebel und Cornichons vorbereiten, Dill hacken
Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Cornichons in Scheiben schneiden. Dill waschen und hacken, einige Dillspitzen zum Garnieren beiseitelegen.
- 2
Kartoffeln kochen
Kartoffeln in einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken und mit etwas Salz aufkochen. Hitze auf die Hälfte reduzieren, Kartoffeln in 10–15 Min. gar kochen und in einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken.
- 3
Kartoffelnsalat zubereiten, Dressing anrühren, zusammen servieren
Kartoffeln, Zwiebelringe und Cornichons in eine große Schüssel füllen, salzen und pfeffern. Aus Dill, Senf, Essig und Olivenöl ein Dressing anrühren, zum Salat geben und alles gut miteinander vermengen. Mit den Dillspitzen garnieren und servieren.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
Produkt aus diesem Rezept
Um diese Bewertungen anzusehen, müssen Sie es durch einen Klick auf „Akzeptieren“ aktivieren. Dadurch werden Verbindungsinformationen an Bazaarvoice übersendet und dort verarbeitet. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise.