Rezept Blumenkohl-Sesam-Brösel (Salat-Topping)
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 200 gBlumenkohl
- 1 TeelöffelSalz
- 2 TeelöffelRas el Hanout
- 1 ELSesamöl
- 1 ELSesam
Empfohlene Utensilien:
Backblech(e)
Zubereitung
- 1
Zutaten vorbereiten
Blumenkohl waschen und in grobe Stücke zerteilen. In einem Standmixer grob raspeln. Entstandene Brösel in eine Schale geben und alle weiteren Zutaten unterrühren.
- 2
Blumenkohl backen
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und locker verteilen, nicht andrücken – so bleibt die bröselige Konsistenz erhalten. Im Backofen bei 180 °C Umluft 20 Min. backen.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
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