Rezept Arabischer Salat
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 80 gPetersilie
- 20 gPfefferminze
- 140 mlOlivenöl
- 1Rote Paprika
- 1Salatgurke(n)
- 4Tomate(n)
- 5Frühlingszwiebel(n)
- 0,25Granatapfel /-äpfel
- 1 ELSalz
- 1 Teelöffelgemahlener schwarzer Pfeffer
- 4 Zehe(n)Knoblauch
- 2,5 ELZitronensaft
Empfohlene Utensilien:
Schüssel(n)
Zubereitung
- 1
Salatzutaten vorbereiten
Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Gurken waschen, die Enden abschneiden, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Die Gurke fein würfeln. Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls fein würfeln. Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und gut durchmischen.
- 2
Dressing zubereiten und den Salat servieren
Aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren, über den Salat geben und gut durchmengen. Granatapfelkerne aus der Frucht lösen und den Salat damit garniert servieren.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- vegan
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.
- glutenfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.
- laktosefrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.
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