Rezept Apfel-Crumble
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 85 gSüßrahmbutter
- 75 gRohrohrzucker
- 75 gWeizenmehl Type 1050
- 150 mlApfelsaft
- 1 Prise(n)Salz
- 0,5 Teelöffelgemahlener Zimt
- 2 ELHonig
- 6 mittelgroße(n)Apfel/ Äpfel
Empfohlene Utensilien:
Topf / Töpfe, Schüssel(n), Auflaufform, Sieb
Zubereitung
- 1
Streusel zubereiten
Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel mischen. 75 g Butter bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf in ca. 4 Min. zerlassen. Dann mit einer Gabel unter die Mehlmischung arbeiten, bis die Masse krümelig ist.
- 2
Äpfel vorbereiten
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel in Stücke schneiden. Mit Apfelsaft und Honig bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. zugedeckt dünsten. Anschließend in ein Sieb abgießen.
- 3
Apfel-Crumble backen
Eine Auflaufform mit der restlichen Butter einfetten und die Äpfel einfüllen. Streusel darauf verteilen und den Apfel-Crumble in ca. 15-20 Min. goldgelb backen. Nach Belieben warm oder kalt servieren.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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