Rezept Gebackener Feta mit Tomaten und körniger Mischung
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gKalamon-/ Kalamata-Oliven ohne Stein
- 400 gCocktailtomaten
- 180 gFeta
- 0,5Zitrone (Saft)
- 1 Prise(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2,5 Zehe(n)Knoblauch
- 3 ELBratöl
- 1 Packung(en)schnelle Mischung Quinoa, Bulgur und Langkornreis
- 3 Teelöffelgetrocknete italienische Kräuter
Empfohlene Utensilien:
Auflaufform
Zubereitung
- 1
Zutaten vorbereiten und backen
- 180 g Feta,
- 400 g Cocktailtomaten,
- 5 g Knoblauch,
- 100 g Kalamon-/ Kalamata-Oliven ohne Stein,
- 6 g getrocknete italienische Kräuter,
- 30 ml Zitrone (Saft),
- 30 ml Bratöl
Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Feta mittig in einer Auflaufform platzieren. Die Kirschtomaten waschen, größere Exemplare halbieren. Den Knoblauch schälen und nach Belieben klein würfeln oder die Zehen ganz lassen. Tomaten, Knoblauch und Oliven um den Feta herum in der Form verteilen. Alles mit Kräutern bestreuen und zuerst mit Zitronensaft, dann mit Olivenöl beträufeln. Alles im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Min. backen.
- 2
Schnelle Mischung hinzufügen
- 0,05 g gemahlener schwarzer Pfeffer
Die Form aus dem Ofen nehmen und den Inhalt mit einer Gabel gut vermischen. Zur Schnellen Mischung servieren oder unter die Mischung rühren und das Gericht nach Belieben mit Pfeffer würzen.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
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