Rezept Gebratener Reis mit Kimchi
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 260 gLangkornreis
- 240 gKimchi
- 3Frühlingszwiebel(n)
- 2 Zehe(n)Knoblauch
- 2 ELnatives Kokosöl
- 4 Stück(e)Ei(er)
- 3 ELSojasauce
Empfohlene Utensilien:
Pfanne/Wok
Zubereitung
- 1
Zutaten vorbereiten
- 4 g Knoblauch,
- 240 g Ei(er),
- 90 g Frühlingszwiebel(n)
Knoblauch schälen und fein hacken. Eier verquirlen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- 2
Reis anbraten
- 20 g natives Kokosöl,
- 260 g Langkornreis,
- 45 g Sojasauce,
- 240 g Kimchi
Kokosöl in einer Wokpfanne erhitzen und Knoblauch 1–2 Min. bei mittlerer Hitze anbraten. Reis hinzufügen und kurz mitbraten. Eier dazugeben und so lange mitbraten, bis alles eine leichte Kruste bildet. Anschließend mit Sojasauce und Kimchi-Saft ablöschen.
- 3
Reispfanne servieren
Reis auf 4 Schalen verteilen und mit Kimchi sowie Frühlingszwiebeln toppen.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
Produkt aus diesem Rezept
Um diese Bewertungen anzusehen, müssen Sie es durch einen Klick auf „Akzeptieren“ aktivieren. Dadurch werden Verbindungsinformationen an Bazaarvoice übersendet und dort verarbeitet. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise.