Schokolierte Feigen gefüllt mit Mandeln
Aufwand
20 Min.
Vorbereitung
1 Std.
10 Min. Zubereitung
10 Min. Zubereitung
Rezept hinzufügen
Schließen
einloggen
registrieren
Nicht angemeldet
Sie müssen sich in Ihr Mein Alnatura Konto {{login}} oder dafür {{register}}.
Schließen
Zubereitung von: Schokolierte Feigen gefüllt mit Mandeln
1.
Zutaten vorbereiten
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett etwas anrösten und abkühlen lassen. Die Feigen, sollten sie platt gedrückt sein, wieder in eine aufrechte Form bringen. Mittig einmal längs so durchschneiden, dass man sie aufklappen kann.
2.
Feigen füllen und backen
Jede Feige mit 2 Mandeln füllen, 1 Prise Zitronenabrieb dazugeben, Feige schließen und auf ein mit einer Backmatte oder Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Puderzucker auf die Feigen sieben und 10 Min. bei 180 °C Umluft im Ofen erhitzen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
3.
Feigen schokolieren
In der Zwischenzeit Kuvertüre hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Kakaobutter unterrühren. Feigen in die flüssige Schokolade tunken, auf eine Backmatte setzen und mit Mandelstückchen bestreuen. Vor dem Servieren im Kühlschrank fest werden lassen.
Zutaten
Für 14 Stück
-
+
28
blanchierte Mandel(n)
(28 g)
14
getrocknete Feigen
(14 g)
1
Zitrone(n) (Abrieb)
(1 g)
1 gestrichene(r) Esslöffel
Puderzucker
(15 g)
150 g Zartbitter-Kuvertüre
10 g Kakaobutter
15 g geröstete & gehackte Mandeln
Empfohlene Utensilien
Backblech(e)
Backpapier
beschichtete Pfanne(n)
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 134 kcal
- 562 kJ
- 4,17 g
- 1,25 g
- 19,25 g
- 18,83 g
- 4,05 g
- 2,77 g
- 0,04 g
-
pro 100 g
- 360 kcal
- 1507 kJ
- 11,17 g
- 3,36 g
- 51,63 g
- 50,50 g
- 10,86 g
- 7,43 g
- 0,11 g
-
Gesamt
- 1877 kcal
- 7867 kJ
- 58,32 g
- 17,56 g
- 269,52 g
- 263,64 g
- 56,68 g
- 38,76 g
- 0,60 g
Was bedeutet vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei bei Alnatura Rezepten?
Informieren Sie sich über die genaue Erklärung der Kennzeichnung von veganen, vegetarischen, gluten- und laktosefreien Alnatura Rezepten.
