Passata verfeinern
Aufwand
15 Min.
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Zubereitung von: Passata verfeinern
1.
Extra vorbereiten
100 g Basilikum
100 g Hackfleisch
100 g Mozzarella
100 g Schlagsahne
Extra je nach gewählter Zutat vorbereiten: Mozzarella abtropfen lassen, in Stücke schneiden
und mit Basilikum würzen. Hackfleisch anbraten und mit etwas Sahne ablöschen.
Mediterranes Gemüse im Ofen rösten und nach Belieben pürieren.
2.
Passata erwärmen
350 g Passata di Datterini
Passata in einer Pfanne erwärmen, Extra dazugeben und unterrühren und alles mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Unser Tipp:
Passata bildet das Fundament, die Extras nach Wahl sorgen für Persönlichkeit. So
verfeinert, ist die Passata ein charaktervoller Begleiter zu Pasta und Co.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
100 g Mozzarella
100 g Basilikum
100 g Schlagsahne
100 g Hackfleisch
350 g Passata di Datterini
Empfohlene Utensilien
Pfanne(n)
Topf / Töpfe
Meine Bewertung für Bratöl
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 231 kcal
- 957 kJ
- 18,66 g
- 9,73 g
- 3,70 g
- 3,70 g
- 1,27 g
- 11,22 g
- 0,99 g
-
pro 100 g
- 123 kcal
- 510 kJ
- 9,95 g
- 5,19 g
- 1,97 g
- 1,97 g
- 0,68 g
- 5,98 g
- 0,53 g
-
Gesamt
- 924 kcal
- 3828 kJ
- 74,63 g
- 38,92 g
- 14,78 g
- 14,78 g
- 5,10 g
- 44,86 g
- 3,97 g
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