Passata verfeinern
Aufwand
15 Min.
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Zubereitung von: Passata verfeinern
1.
Extra vorbereiten
100 g Basilikum
100 g Hackfleisch
100 g Mozzarella
100 g Schlagsahne
Extra je nach gewählter Zutat vorbereiten: Mozzarella abtropfen lassen, in Stücke schneiden
und mit Basilikum würzen. Hackfleisch anbraten und mit etwas Sahne ablöschen.
Mediterranes Gemüse im Ofen rösten und nach Belieben pürieren.
2.
Passata erwärmen
350 g Passata di Datterini
Passata in einer Pfanne erwärmen, Extra dazugeben und unterrühren und alles mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Unser Tipp:
Passata bildet das Fundament, die Extras nach Wahl sorgen für Persönlichkeit. So
verfeinert, ist die Passata ein charaktervoller Begleiter zu Pasta und Co.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
100 g Mozzarella
100 g Basilikum
100 g Schlagsahne
100 g Hackfleisch
350 g Passata di Datterini
Empfohlene Utensilien
Pfanne(n)
Topf / Töpfe
Meine Bewertung für Bratöl
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 235 kcal
- 973 kJ
- 18,22 g
- 10,29 g
- 5,34 g
- 4,88 g
- 1,65 g
- 11,33 g
- 0,98 g
-
pro 100 g
- 125 kcal
- 519 kJ
- 9,72 g
- 5,49 g
- 2,85 g
- 2,60 g
- 0,88 g
- 6,04 g
- 0,52 g
-
Gesamt
- 938 kcal
- 3893 kJ
- 72,88 g
- 41,17 g
- 21,36 g
- 19,53 g
- 6,61 g
- 45,31 g
- 3,91 g
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