Knabber-Brezeln Elsässer Art
Aufwand
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Knabber-Brezeln Elsässer Art
1.
Brezeln belegen
1 Bund
Schnittlauch
(30 g)
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken. Brezeln auf einem mit Backpapier ausgekleideten Backblech verteilen. Mit einem Teelöffel Schmand auf die Brezeln geben. Speckwürfel, Schnittlauch und Emmentaler nacheinander darüberstreuen und leicht andrücken.
2.
Brezeln backen
Brezeln mittig bei 200 °C Umluft 10 Min. backen. Mindestens 10 Min. abkühlen lassen und servieren.
Unser Tipp:
Natürlich können Sie die Knabber-Brezeln auch vegetarisch zubereiten: Dazu einfach den Speck weglassen oder stattdessen 2 Frühlingszwiebeln waschen, in dünne Ringe schneiden und ebenfalls auf die Brezeln streuen.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
0,50 Bund
Schnittlauch
(15 g)
75 g Mini-Brezeln
100 g Schmand
40 g Schinkenspeckwürfel
50 g geriebener Emmentaler
Empfohlene Utensilien
Backblech(e)
Backpapier
Meine Bewertung für Bratöl
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 193 kcal
- 808 kJ
- 11,38 g
- 7,38 g
- 13,28 g
- 1,11 g
- 1,97 g
- 8,40 g
- 1,16 g
-
pro 100 g
- 276 kcal
- 1155 kJ
- 16,26 g
- 10,54 g
- 18,97 g
- 1,58 g
- 2,82 g
- 12,01 g
- 1,65 g
-
Gesamt
- 772 kcal
- 3233 kJ
- 45,52 g
- 29,51 g
- 53,13 g
- 4,43 g
- 7,89 g
- 33,62 g
- 4,62 g
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