Einfache Linsenfrikadellen (Fritters)
Aufwand
10 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
Rezept hinzufügen
Schließen
Schließen
Zubereitung von: Einfache Linsenfrikadellen (Fritters)
1.
Linsen zubereiten
5 EL
Dinkelmehl Type 630
(50 g)
1
Ei(er)
(60 g)
150 g Rote Linsen
2 EL
Tomatenmark
(30 g)
Rote Linsen nach Packungsanweisung zubereiten, verbliebenes Kochwasser abtropfen lassen. Anschließend mit Tomatenmark, Ei und Mehl in eine Schüssel geben und mit einem Kochlöffel gut vermengen.
2.
Taler formen und anbraten
3 EL
Bratöl
(30 g)
Mit 2 Esslöffeln aus der Masse ca. 10 Taler formen. 3 EL Bratöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Linsen-Fritters in das heiße Öl geben und platt drücken. Bei mittlerer bis hoher Hitze von beiden Seiten für je 5 Min. goldbraun anbraten, zwischendurch mehrmals wenden.
Wenn man große Pattys formt, eignen sich die Fritters super als vegetarische Burger-Bratlinge.
3.
Servieren
Die fertigen Fritters herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Unser Tipp:
Mit Cherrytomaten und frischem Koriander serviert, harmonieren sie perfekt mit unserer Currysauce!
Zutaten
Für 10 Stück
150 g Rote Linsen
2 EL
Tomatenmark
(30 g)
1
Ei(er)
(60 g)
5 EL
Dinkelmehl Type 630
(50 g)
3 EL
Bratöl
(30 g)
Empfohlene Utensilien
Pfanne(n)
Meine Bewertung für Bratöl
Pflichtfelder sind mit * gekennzeichnet
Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 113 kcal
- 470 kJ
- 3,94 g
- 0,43 g
- 12,68 g
- 0,50 g
- 1,92 g
- 5,30 g
- 0,05 g
-
pro 100 g
- 352 kcal
- 1470 kJ
- 12,33 g
- 1,35 g
- 39,64 g
- 1,58 g
- 6,01 g
- 16,57 g
- 0,15 g
-
Gesamt
- 1127 kcal
- 4704 kJ
- 39,45 g
- 4,31 g
- 126,84 g
- 5,05 g
- 19,22 g
- 53,01 g
- 0,49 g
Was bedeutet vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei bei Alnatura Rezepten?
Informieren Sie sich über die genaue Erklärung der Kennzeichnung von veganen, vegetarischen, gluten- und laktosefreien Alnatura Rezepten.
