Alnatura

Pizza Mozzarella di Bufala (TK)

  • Bio-Qualität
  • Dinkelpizza mit Büffelmozzarella und Kirschtomaten
  • hergestellt nach traditioneller neapolitanischer Art in einer familiengeführten Pizzamanufaktur
  • nach 48-stündiger Teigführung von Hand geformt und im Steinofen gebacken
  • Mozzarella aus der Käserei La Marchesa im süditalienischen Caserta
Pizza Mozzarella di Bufala (TK)

Über das Produkt

Diese Bio-Dinkelpizza wird nach traditioneller neapolitanischer Art in einer familiengeführten Pizzamanufaktur hergestellt. Kirschtomaten und cremiger Mozzarella di Bufala Campana g. U. geben ihr ein aromatisch-würziges Aroma. Der Käse kommt aus der Mozzarella-Käserei La Marchesa im süditalienischen Caserta, die Milch dafür stammt von Büffeln, die reichlich Auslauf im Freien haben. Die Alnatura Pizza Mozzarella di Bufala wird von Hand geformt und im Steinofen knusprig gebacken. Die 48-stündige Teigführung macht den Pizzateig besonders locker.

Zubereitungsempfehlung

Backofen vorheizen (250 °C Ober- und Unterhitze /230 °C Umluft). Pizza aus der Folie nehmen und bei Raumtemperatur 20 Min. auftauen lassen. 6–8 Min. backen. Die Backzeit kann geräteabhängig variieren. Ober-/Unterhitze: 250 °C Umluft: 230°C Backzeit: 6–8 Min.
Zutaten
Dinkelmehl*¹ Type 630 (30 %), Tomaten*, passiert 21%, Wasser, Mozzarella di Bufala Campana g.U.* 11 % (Büffelmilch* pasteurisiert, Milchsäurekulturen*, Meersalz, tierisches Lab), Hefevorteig* (Dinkelmehl* ¹ 6%, Wasser, Hefe*), Kirschtomaten* 8,6%, Meersalz, natives Olivenöl extra*, Hefe* *aus biologischer Landwirtschaft ¹Dinkel ist eine Weizenart
Allergene
Kann Spuren von Krebstier, Fisch, Walnuss, Cashewnuss, Sesam und Weichtier enthalten.
Weitere Informationen
Name
Pizza Mozzarella di Bufala (TK)
Inhalt
315 g
Aufbewahrung
***- Fach (-18°C) mindestens haltbar bis: siehe Prägung Seitenlasche **- Fach (-12 °C) 1 Woche *- Fach (- 6 °C) 4 Tage Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
GTIN
4104420241770
Zertifizierung
DE-ÖKO-003
Preis UVP
3,99 €
Grundpreis
12,67 € / 1 kg
    Einheit
  • kcal
  • kJ
  • Fett
  • Davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • Davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
    Unzubereitet pro 100 g
  • 173 kcal
  • 729 kJ
  • 4,30 g
  • 2 g
  • 26 g
  • 1,80 g
  • 1,70 g
  • 6,70 g
  • 1,20 g
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