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Sommer pur: Rezepte für warme Tage

Entdecken Sie eine Auswahl an köstlichen Grillrezepten und erfrischenden Cocktails. Ob Sie ein Fan von klassischem Gegrilltem oder auf der Suche nach neuen, kreativen Ideen für den Grill sind – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Dazu passend präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an sommerlichen Cocktails, die Ihre Grillparty oder Ihren entspannten Abend auf der Terrasse perfekt abrunden. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Vielfalt der sommerlichen Küche!

Sommerlich genießen mit neuen Rezepten von Alnatura

Auf hellem Untergrund ist eine weiße quadratische Porzellanplatte. Auf der Platte sind in Würfeln und als Karomuster angeordnete Stücke mit Wassermelone, Salatgurke und Feta. Der Teller ist mit Zwiebeln, Rucola, Oliven und Gewürzen garniert. Neben der Platte liegen vier Gabeln und es stehen eine Schale mit Pfeffer und eine Schale mit Salz.

Tetris-Salat mit Honig-Vinaigrette

Aufwand

0 Std. 20 Min. Gesamtzeit

Auf einem hellen Hintergrund steht ein rechteckiges weißes Porzellantablett mit vier Wassermelonen-Bacon-Spießen und aufgeschnittenen Lemonen sowie einigen Blättern Minze.

Melonen-Bacon-Spieße mit Grillkäse und Basilikum

Aufwand

0 Std. 25 Min. Gesamtzeit

In einem braunen tiefen Teller liegt in der Mitte ein rechteckiger Schafskäse mit Gewürzen oben drauf. Im Teller neben dem Schafskäse liegen geschnittene Salatgurke, omate, Zwiebelringe, Oliven und Peperoni. Eine Gabel liegt quer im Teller und daneben eine weiße Stoffserviette mir blauen Streifen.

Griechischer Salat

Aufwand

0 Std. 15 Min. Gesamtzeit

Auf einem marmorgemusterten hellen Untergrund steht eine silberne Backform mit einer Focaccia. Die Focaccia ist angeschnitten und ein Stück liegt quer in der Form. Das Focaccia ist garniert mit Tomaten, Oliven, Zwiebeln und Rosmarinzweigen. Rechts neben der Backform liegt ein Messer mit Holzgriff und links liegt ein gelb-weißes Küchenhandtuch .

Focaccia mit Tomaten und Oliven

Aufwand

0 Std. 55 Min. Gesamtzeit

Ein Teller mit einem Gericht aus Forelle und einem fruchtigen Salat. Die Forelle liegt auf einem Salat aus Gurke, Sellerie, Orange und Minze. Der Teller ist beigefarben und hat eine leicht unebene Oberfläche. Rechts neben dem Teller liegen Gabel und Messer. Ein gelbe Stoffserviette ist links unten im Bild zu sehen. Das ganze ist auf einem hellen Hintergrund abgebildet.

Forelle mit Melonensalsa

Aufwand

0 Std. 20 Min. Gesamtzeit

Auf einem hellen Hintergrund steht ein cremefarbenes Tablett mit grauen Ornamenten. Auf dem Tablett liegen silberne Teelöffel, es stehen ebenso eine Glasflasche und zwei Likörgläser gefüllt mit Crema di Meloncello darauf. Zwei Scheiben Cantaloupe-Melone und eine rosa Stoffserviette sind ebenfalls zu sehen.

Crema di Meloncello

Aufwand

8 Std. 20 Min. Gesamtzeit

Auf einem weißen Teller liegen sehr dünn geschnittene Scheiben Wassermelone und grüne Tomate. Darüber ist Rucola und Grana Padano mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gegeben. Rechts neben dem Teller liegt eine gelbe Stoffserviette, links auf dem Teller liegt eine Gabel mit Holzgriff und ein Messer.

Wassermelonen-Carpaccio

Aufwand

1 Std. 15 Min. Gesamtzeit

Pesto rosso

Aufwand

0 Std. 10 Min. Gesamtzeit

Auf einem Holzbrett stehen zwei kleine bauchige Weckgläser. Die Gläser sind mit Dattel-Walnuss-Pesto gefüllt. Ein Glas ist geöffnet und ein Teelöffel mit Walnuss-Pesto liegt darauf. Neben den Gläsern liegen Datteln, geöffnete Walnüsse und zwei Scheiben getoastete Baguettebrote. Im Hintergrund ist eine gelbe Stoffserviette zu sehen.

Dattel-Walnuss-Pesto mit Ricotta und Leinöl

Aufwand

0 Std. 10 Min. Gesamtzeit

Sommercocktail-Rezepte entdecken

Himbeer-Switchel

Aufwand

1 Std. 55 Min. Gesamtzeit

Shrub

Aufwand

23 Std. 10 Min. Gesamtzeit

Fruchtig-frischer Basilikum-Mocktail

Aufwand

0 Std. 10 Min. Gesamtzeit

Bloody Mary

Aufwand

0 Std. 10 Min. Gesamtzeit

Crema di Meloncello

Aufwand

8 Std. 20 Min. Gesamtzeit

Fruchtiger Rote-Bete-Drink

Aufwand

0 Std. 5 Min. Gesamtzeit

Geeister Erdbeer-Daiquiri

Aufwand

0 Std. 15 Min. Gesamtzeit

Bunte Eiswürfel

Aufwand

4 Std. 10 Min. Gesamtzeit

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Rezepte für Eiskaffee

Einfacher Eiskaffee

Aufwand

0 Std. 40 Min. Gesamtzeit

Cold Brew Eiskaffee

Aufwand

13 Std. 5 Min. Gesamtzeit

Dalgona-Kaffee

Aufwand

0 Std. 10 Min. Gesamtzeit

Aufgeschlagener Eiskaffee mit Beeren-Mandeldrink

Aufwand

0 Std. 10 Min. Gesamtzeit

Eiskaffee für Kinder

Aufwand

0 Std. 7 Min. Gesamtzeit

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Das Bild zeigt eine schematische Darstellung eines Eiskaffees in einem hohen Glas. Es ist in Schichten unterteilt. Die Mengenangaben sind für die Sahnehaube (50 ml), Heißgetränk (60 ml), Milch/Pflanzendrink (120 ml) und zwei Kugeln Eis sind deutlich sichtbar. Das Ganze ist in einem handgezeichneten, leicht skizzenhaften Stil dargestellt. Das Bild wirkt wie eine Rezeptanleitung oder Erklärung der Zusammensetzung eines Eiskaffees.

Baukasten: Iced Drink/ Eiskaffee

Zubereitungszeit: 10 Min.

Zutaten für ca. 1 Glas á 330 ml

60 ml Heißgetränk (Espresso/Kaffee/Chai-/Matcha-Tee)
2 Eiskugeln (Schoko, Vanille, Haselnuss, Erdbeere, …)
120 ml Milch/Drink (Milch, pflanzliche Milchalternativen)
50 ml Sahnehaube (Schlagsahne, pflanzliche Sahne-Alternative)
Toppings (Schokoladensauce, Schokosplitter, Kakaopulver, Matcha, gehackte Nüsse)

Zubereitung

Heißgetränk der Wahl nach Packungsanweisung zubereiten.
Eiskugeln in ein Glas geben, mit Milch oder Drink auffüllen und das Heißgetränk langsam darüber gießen. Mit der geschlagenen Sahne garnieren und nach Belieben Toppings darüber geben.

Alnatura Rezepte mit Erdbeeren

Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung

Aufwand

1 Std. 10 Min. Gesamtzeit

Erdbeer-Spargel-Salat mit Burrata fritta

Aufwand

0 Std. 40 Min. Gesamtzeit

Erdbeer-Kokos-Eiskonfekt

Aufwand

4 Std. 50 Min. Gesamtzeit

Shrub

Aufwand

23 Std. 10 Min. Gesamtzeit

Erdbeer-Tarte-Tatin

Aufwand

0 Std. 45 Min. Gesamtzeit

Lauwarmes Roastbeef mit Erdbeer-Chili-Salsa

Aufwand

0 Std. 20 Min. Gesamtzeit

Grill-Rezepte

Puten-Ananas-Spieße mit Sweet-Chili-Marinade

Aufwand

2 Std. 20 Min. Gesamtzeit

Pikanter Bratwurst-Schaschlik

Aufwand

0 Std. 20 Min. Gesamtzeit

Mediterrane Gemüse-Bratwurst-Spieße

Aufwand

0 Std. 25 Min. Gesamtzeit

Black-Bean-Cashew-Burger-Spieße

Aufwand

0 Std. 34 Min. Gesamtzeit

Pikante Melonen-Spieße mit Joghurt-Dip

Aufwand

0 Std. 34 Min. Gesamtzeit

Mediterrane Polenta-Ecken vom Grill

Aufwand

8 Std. 35 Min. Gesamtzeit

Entdecken Sie mehr Rezepte für Ihr Grillbuffet

Rezept des Monats

Wassermelonen-Carpaccio

für 4 Portionen
15 Minuten Vorbereitung
toll fürs Grillfest

Zum Rezept

Tipps für Grillgenuss

Das Bild zeigt eine Tafel mit dem Titel "Marinieren – so wird's saftig". Darunter sind verschiedene Lebensmittel mit der jeweiligen Marinierzeit abgebildet: Ein Steak (2-5h), ein Stück Schinken für Fleisch (12-24h), Lachs (30 Min.) und ein Gemisch aus Kartoffeln, Aubergine, Paprika und Zwiebel (15 Min.). Das Design wirkt handgezeichnet und erinnert an eine Tafelaufschrift in einer Küche.

Mehr Informationen zum Marinieren erhalten Sie mit Klick auf das Bild.

Das Bild zeigt eine Tafel mit Tipps für das Grillen der perfekten Grillwurst. Es werden drei Punkte genannt: die ideale Grilltemperatur (160-180°C), das vorherige Einlegen in ein 80°C warmes Wasserbad und eine Grillzeit von 6-15 Minuten, abhängig von der Dicke der Wurst. Die Informationen sind handgezeichnet und wirken informell und freundlich.

Erhalten Sie mit Klick auf das Bild mehr Informationen.

Saisonal genießen

Tolle Ideen für Rezepte passend zur Jahreszeit

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