Rezept Weihnachtliche Schoko-Kirsch-Küchlein aus dem Raclette-Grill
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gWeizenmehl Type 550
- 60 gRohrohrzucker
- 180 gSauerkirschen (Konserve)
- 60 gweiche (Süßrahm-)Butter
- 1Ei(er)
- 0,5 PäckchenBackpulver
- 1 TeelöffelLebkuchengewürz
- 1 gehäufte(r) EsslöffelKakaopulver (schwach entölt)
- 0,5 TeelöffelPuderzucker
Empfohlene Utensilien:
Handrührgerät, Schüssel(n), Sieb
Zubereitung
- 1
Zutaten vorbereiten
Sauerkirschen abgießen und dabei den Saft auffangen. Mehl, Backpulver und Kakao in einer Schüssel mischen. den Raclette-Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- 2
Teig zubereiten
Weiche Butter in Stücken mit Zucker und Lebkuchengewürz in eine Schüssel geben und mit den Quirlen des Handrührgerät 2 Minuten schaumig schlagen. Ei und Sauerkirschsaft hinzufügen, dann die Mehlmischung zügig unterrühren.
- 3
Küchlein backen
Die Teigmasse auf die Raclette-Pfännchen verteilen, die abgetropften Kirschen darübergeben und im Raclette-Grill 25–30 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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