Rezept Waffeln mit heißen Kirschen und Mascarpone-Quark
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gMascarpone
- 100 gQuark 20%
- 360 gSauerkirschen (Konserve)
- 2 ELAgavendicksaft
- 0,5 ELSpeisestärke
- 8 Stück(e)Frischei-Waffeln
Empfohlene Utensilien:
Topf / Töpfe, Toaster
Zubereitung
- 1
Creme zubereiten
- 100 g Mascarpone,
- 100 g Quark 20%,
- 40 g Agavendicksaft
Für die Creme Mascarpone und Quark verrühren, mit Agavendicksaft süßen und bis zum Servieren kalt stellen.
- 2
Kirschen einkochen
- 360 g Sauerkirschen (Konserve),
- 4,5 g Speisestärke
Kirschen in ein Sieb abgießen, dabei die Flüssigkeit in einem kleinen Topf auffangen. Speisestärke mit einem Schneebesen in die Flüssigkeit einrühren und unter gelegentlichem Rühren erhitzen. Kirschen dazugeben und weitere 5 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen, sodass die Flüssigkeit andickt.
- 3
Waffeln toasten und servieren
- 8 g Frischei-Waffeln
Währenddessen die Waffeln nacheinander im Toaster auf mittlerer Stufe toasten. Mit den heißen Kirschen und der Creme garnieren und servieren.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
Produkt aus diesem Rezept
Um diese Bewertungen anzusehen, müssen Sie es durch einen Klick auf „Akzeptieren“ aktivieren. Dadurch werden Verbindungsinformationen an Bazaarvoice übersendet und dort verarbeitet. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise.