Rezept Vinaigrette
Vinaigrette
vegetarischeinfach5 Min.
Nährwerte pro Portion
195kcal
0,37 gKH
20,81 gFett
0,49 gEiweiß
Zutaten
- 2 Prise(n)Salz
- 8 ELOlivenöl
- 2 Prise(n)gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 ELDijonsenf
- 4 ELWeißweinessig
Zubereitung
- 1
Dressing anrühren
- 30 g Dijonsenf,
- 44 g Weißweinessig,
- 80 g Olivenöl,
- 0,1 g Salz,
- 0,1 g gemahlener schwarzer Pfeffer
Senf und Essig verrühren, dann 8 EL Olivenöl in einem dünnen Strahl unter Rühren hinzugießen. Alternativ alle Zutaten in ein verschließbares Schraubglas füllen und gut schütteln. Mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer abschmecken.
- 2
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
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