Alnatura
Veganes Kokos-Mango-Eis

Rezept
Veganes Kokos-Mango-Eis

vegetarischalkoholfreieinfachvegan6 Std. 10 Min.

Nährwerte pro Portion

147kcal
15,69 gKH
8,04 gFett
2,26 gEiweiß

Zutaten

  • 150 g
    Kokos-Joghurtalternative
  • 150 g
    Mangostücke (tiefgekühlt)
  • 40 g
    Cashewmus
  • 30 ml
    Agavendicksaft

Empfohlene Utensilien:

Eiswürfelform, Pürierstab / Stabmixer, Standmixer

Zubereitung

  1. Zutaten pürieren, mindestens 6 Std. gefrieren

    Alle Zutaten in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Mixstab glatt pürieren. Die Masse in Eiswürfelformen füllen und für mindestens 6 Std. im Tiefkühler gefrieren.

  2. kurz vor dem Servieren aufpürieren

    Kurz vor dem Verzehr die Eiswürfel in einem Hochleistungsmixer auf höchster Stufe zügig zu einer cremigen Masse pürieren. Diese auf Schälchen verteilen und sofort servieren.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie147 kcal157 kcal587 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)615 kJ659 kJ2.459 kJ
Fett8,04 g8,62 g32,16 g
gesättigte Fettsäuren3,69 g3,96 g14,76 g
Kohlenhydrate15,69 g16,82 g62,74 g
Zucker11,88 g12,74 g47,5 g
Ballaststoffe1,07 g1,15 g4,28 g
Eiweiß2,26 g2,43 g9,06 g
Gesamt Kochsalz0,08 g0,08 g0,31 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und vegan. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

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