Rezept Süßkartoffel-Toasts mit Feta und Tomaten
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gFeta
- 100 gCocktailtomaten
- 4Süßkartoffel(n)
- 12Kalamon-/ Kalamata-Oliven ohne Stein
- 2 Stiel(e)Basilikum
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Backblech(e)
Zubereitung
- 1
Süßkartoffelscheiben grillen
Backofengrill einschalten. Süßkartoffeln gründlich waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Süßkartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und unter dem Grill ca. 15 Min. grillen. Dabei mehrmals wenden, bis sie gar sind. Herausnehmen und ca. 20 Min. abkühlen lassen.
- 2
Süßkartoffel-Toasts belegen
Feta fein zerbröseln und auf die Süßkartoffelscheiben geben. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, die Oliven ebenfalls in Scheiben schneiden und beides auf dem Feta verteilen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein schneiden. Die Süßkartoffel-Toasts damit garnieren.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und glutenfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- glutenfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.
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