Alnatura
Süßkartoffel-Toasts mit Feta und Tomaten

Rezept
Süßkartoffel-Toasts mit Feta und Tomaten

vegetarischalkoholfreieinfachglutenfrei50 Min.

Nährwerte pro Portion

380kcal
59,13 gKH
10,48 gFett
8,44 gEiweiß

Zutaten

  • 100 g
    Feta
  • 100 g
    Cocktailtomaten
  • 4
    Süßkartoffel(n)
  • 12
    Kalamon-/ Kalamata-Oliven ohne Stein
  • 2 Stiel(e)
    Basilikum

Empfohlene Utensilien:

Backpapier, Backblech(e)

Zubereitung

  1. Süßkartoffelscheiben grillen

    Backofengrill einschalten. Süßkartoffeln gründlich waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Süßkartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und unter dem Grill ca. 15 Min. grillen. Dabei mehrmals wenden, bis sie gar sind. Herausnehmen und ca. 20 Min. abkühlen lassen.

  2. Süßkartoffel-Toasts belegen

    Feta fein zerbröseln und auf die Süßkartoffelscheiben geben. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, die Oliven ebenfalls in Scheiben schneiden und beides auf dem Feta verteilen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein schneiden. Die Süßkartoffel-Toasts damit garnieren.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie380 kcal131 kcal1.519 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.599 kJ551 kJ6.394 kJ
Fett10,48 g3,61 g41,9 g
gesättigte Fettsäuren3,87 g1,34 g15,49 g
Kohlenhydrate59,13 g20,39 g236,53 g
Zucker13,34 g4,6 g53,38 g
Ballaststoffe8 g2,76 g32,02 g
Eiweiß8,44 g2,91 g33,76 g
Gesamt Kochsalz1,04 g0,36 g4,15 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und glutenfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

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