Rezept Süße Polenta mit Apfelkompott
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 125 gPolenta (Maisgrieß)
- 100 mlWasser
- 500 mlVollmilch
- 4säuerlicher Apfel / Äpfel
- 1Zimtstange(n)
- 1 Prise(n)Salz
- 4 ELRohrohrzucker
Empfohlene Utensilien:
Sparschäler, Topf / Töpfe, Schneebesen
Zubereitung
- 1
Äpfel vorbereiten
Äpfel schälen, waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden.
- 2
Apfelkompott zubereiten
Apfelstücke mit 2 EL Zucker, Zimtstange und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel etwa 10 Min. dünsten, bis die Äpfel weich sind. Vom Herd nehmen.
- 3
Polenta zubereiten
Milch mit restlichem Zucker und Salz in einem Topf aufkochen. Polenta mit einem Schneebesen einrühren und unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze 10 Min. ausquellen lassen.
- 4
Polenta servieren
Polenta zusammen mit dem Kompott auf Tellern anrichten und warm servieren.
- 5
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und glutenfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- glutenfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.
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