Alnatura
Pinke Sesam-Falafel

Rezept
Pinke Sesam-Falafel

vegetarischalkoholfreieinfachveganlaktosefrei40 Min.

Nährwerte pro Portion

247kcal
16,31 gKH
14,22 gFett
9,24 gEiweiß

Zutaten

  • 170 g
    Falafelmischung
  • 200 ml
    Wasser
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 4 EL
    Sesam
  • 6 EL
    Rote-Bete-Saft

Zubereitung

  1. Falafelmischung anrühren

    • 170 g Falafelmischung, 
    • 90 g Rote-Bete-Saft, 
    • 200 ml Wasser

    Packungsinhalt in eine Schüssel geben, mit 200 ml kochendem Wasser überbrühen. Rote Bete Saft hinzugeben, unterrühren und 15 Min. quellen lassen.

  2. Falafel formen

    • 40 g Sesam, 
    • 20 g Olivenöl

    Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen, je nach gewünschter Größe, ca. 16 teelöffelgroße Bällchen formen.

  3. Falafel ausbacken

    In einer beschichteten Pfanne 2 EL Öl erhitzen und erst die Falafel hinein-, dann den Sesam darüber geben. Bällchen im Sesam wälzen und gemeinsam von allen Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie247 kcal198 kcal988 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.028 kJ824 kJ4.112 kJ
Fett14,22 g11,4 g56,88 g
gesättigte Fettsäuren1,82 g1,46 g7,28 g
Kohlenhydrate16,31 g13,07 g65,22 g
Zucker2,74 g2,2 g10,97 g
Ballaststoffe7,49 g6 g29,94 g
Eiweiß9,24 g7,41 g36,96 g
Gesamt Kochsalz0,26 g0,21 g1,03 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei, vegan und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

Produkt aus diesem Rezept

Hinweis zum Aufrufen von Bewertungen

Um diese Bewertungen anzusehen, müssen Sie es durch einen Klick auf „Akzeptieren“ aktivieren. Dadurch werden Verbindungsinformationen an Bazaarvoice übersendet und dort verarbeitet. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise.

Ähnliche Rezepte