Rezept Kokos-Grieß Schichtdessert mit Kirschen
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gWeizengrieß
- 60 gRohrohrzucker
- 20 gZartbitter-Schokolade
- 400 mlSojadrink
- 200 mlKokosmilch
- 2Ei(er)
- 1 Prise(n)Salz
- 1 PäckchenVanillezucker
- 1 Glas (Gläser)Sauerkirschen (Konserve)
Empfohlene Utensilien:
Gemüse-/Küchenreibe, Handrührgerät, Topf / Töpfe, Schüssel(n), Sieb, Rührbecher
Zubereitung
- 1
Grieß kochen
Soja-Drink und Kokosmilch in einem Topf zum Kochen bringen, dann den Grieß einrühren und kurz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen.
- 2
Grießmasse fertigstellen
Eier trennen. Eiweiß mit Salz in einem hohen Rührbecher geben und mit den Quirlen des Handrührgeräts zu Eischnee schlagen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben, mit dem Handrührgerät verquirlen und unter den Grieß rühren. Dann vorsichtig den Eischnee unterheben.
- 3
Grieß anrichten und servieren
Den Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Schokolade fein raspeln. Die Hälfte des Grieß auf Dessertschälchen verteilen, dann die Kirschen darüber geben und mit dem restlichen Grieß bedecken. Mit Schokoraspeln bestreut servieren.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
- laktosefrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.
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