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Kokos-Grieß Schichtdessert mit Kirschen

Rezept
Kokos-Grieß Schichtdessert mit Kirschen

vegetarischalkoholfreieinfachlaktosefrei20 Min.

Nährwerte pro Portion

279kcal
42,76 gKH
6,13 gFett
11,1 gEiweiß

Zutaten

  • 100 g
    Weizengrieß
  • 60 g
    Rohrohrzucker
  • 20 g
    Zartbitter-Schokolade
  • 400 ml
    Sojadrink
  • 200 ml
    Kokosmilch
  • 2
    Ei(er)
  • 1 Prise(n)
    Salz
  • 1 Päckchen
    Vanillezucker
  • 1 Glas (Gläser)
    Sauerkirschen (Konserve)

Empfohlene Utensilien:

Gemüse-/Küchenreibe, Handrührgerät, Topf / Töpfe, Schüssel(n), Sieb, Rührbecher

Zubereitung

  1. Grieß kochen

    Soja-Drink und Kokosmilch in einem Topf zum Kochen bringen, dann den Grieß einrühren und kurz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen.

  2. Grießmasse fertigstellen

    Eier trennen. Eiweiß mit Salz in einem hohen Rührbecher geben und mit den Quirlen des Handrührgeräts zu Eischnee schlagen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben, mit dem Handrührgerät verquirlen und unter den Grieß rühren. Dann vorsichtig den Eischnee unterheben.

  3. Grieß anrichten und servieren

    Den Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Schokolade fein raspeln. Die Hälfte des Grieß auf Dessertschälchen verteilen, dann die Kirschen darüber geben und mit dem restlichen Grieß bedecken. Mit Schokoraspeln bestreut servieren.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie279 kcal101 kcal1.114 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.173 kJ426 kJ4.691 kJ
Fett6,13 g2,23 g24,54 g
gesättigte Fettsäuren2,11 g0,77 g8,45 g
Kohlenhydrate42,76 g15,55 g171,04 g
Zucker25,58 g9,3 g102,33 g
Ballaststoffe3,53 g1,28 g14,11 g
Eiweiß11,1 g4,04 g44,41 g
Gesamt Kochsalz0,25 g0,09 g1,02 g

Dieses Rezept ist vegetarisch, alkoholfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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