Rezept Hefeknoten mit Gebrannte-Mandel-Creme
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 170 gAufstrich Gebrannte Mandel
- 1Eigelb(e)
- 1 ELSüßrahmbutter
- 1 Packung(en)Pizzateig(e)
- 6 ELzimmerwarme Milch
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Backblech(e)
Zubereitung
- 1
Teig ausrollen, mit Aufstrich-Butter-Gemisch bestreichen, Teighälften zuklappen
Teig ausrollen und mit der langen Seite nach unten quer auf die Arbeitsfläche legen. Aufstrich mit Butter vermischen und auf der oberen Hälfte des Teiges verstreichen. Mit der unteren Teighälfte zuklappen und leicht andrücken.
- 2
Teig schneiden, flechten und 9 Schnecken aufrollen und auf ein Backblech setzen
Teig längs in 9 Streifen schneiden, diese jeweils nochmals in 3 Stränge zerteilen. Aus den Teigsträngen einen Zopf flechten und zu einer Schnecke aufrollen. Die 9 Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, dabei etwas Abstand lassen.
- 3
Teigschnecken mit Eigelb-Milch-Mischung bestreichen, im vorgeheizten Backofen backen
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Eigelb mit Milch vermengen, Teigknoten mit der Mischung bestreichen und im Ofen (Mitte) 15–20 Min. goldbraun backen. Lauwarm servieren.
- 4
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.
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