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Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen

Rezept
Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen

vegetarischalkoholfreieinfach5 Min.

Nährwerte pro Portion

1.021kcal
58,25 gKH
76,48 gFett
19,31 gEiweiß

Zutaten

  • 50 g
    Haselnusskerne
  • 50 g
    Walnusskerne
  • 50 g
    Pekannusskern(e)
  • 500 g
    Sahnejoghurt (griechische Art)
  • 6 EL
    Honig

Zubereitung

  1. Nüsse karamelisieren, danach abkühlen lassen

    Die Nüsse in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie duften. Dann 2 EL Honig zufügen und die Nüsse noch kurz in der Pfanne karamellisieren. Auf einem Bogen Backpapier verteilen und abkühlen lassen.

  2. Joghurt mit karamellisierten Nüsse anrichten, mit Honig besprenkeln

    Mit einem Esslöffel 6 Nocken vom Joghurt abstechen und auf zwei Desserttellern anrichten. Die karamellisierten Nüsse drüber geben und jeden Teller noch mit jeweils 2 EL Honig besprenkeln.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie1.021 kcal265 kcal2.042 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)4.241 kJ1.102 kJ8.482 kJ
Fett76,48 g19,86 g152,95 g
gesättigte Fettsäuren20,77 g5,39 g41,53 g
Kohlenhydrate58,25 g15,13 g116,51 g
Zucker56,01 g14,55 g112,02 g
Ballaststoffe5,41 g1,41 g10,83 g
Eiweiß19,31 g5,02 g38,62 g
Gesamt Kochsalz0,29 g0,08 g0,59 g

Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

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