Alnatura
Garnelen in Knoblauch-Öl

Rezept
Garnelen in Knoblauch-Öl

alkoholfreieinfachglutenfreilaktosefrei8 Std. 15 Min.

Nährwerte pro Portion

680kcal
0,54 gKH
60,16 gFett
33,46 gEiweiß

Zutaten

  • 700 g
    Garnelen (tiefgekühlt)
  • 250 ml
    Olivenöl
  • 0,5 Teelöffel
    Salz
  • 7 Zehe(n)
    Knoblauch
  • 1 Bund
    Petersilie
  • 1 Teelöffel
    Chiliflocken

Empfohlene Utensilien:

Pfanne(n), Sieb

Zubereitung

  1. Zutaten vorbereiten

    Garnelen über Nacht in einem Sieb im Kühlschrank auftauen lassen. Knoblauch schälen und mit einem Gemüsehobel in sehr dünne Scheiben hobeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und grob hacken.

  2. Garnelen in Knoblauchöl braten

    Olivenöl in einer großen, tiefen Pfanne auf höchster Stufe erhitzen. Knoblauch zugeben und unter Rühren leicht goldbraun anrösten, dann die Garnelen zugeben und bei gelegentlichem Schwenken für ca. 4 Min. darin garen. Mit Salz und Chiliflocken abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie680 kcal270 kcal2.721 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)2.818 kJ1.116 kJ11.270 kJ
Fett60,16 g23,84 g240,63 g
gesättigte Fettsäuren7,49 g2,97 g29,96 g
Kohlenhydrate0,54 g0,21 g2,17 g
Zucker0,43 g0,17 g1,7 g
Ballaststoffe1,81 g0,72 g7,26 g
Eiweiß33,46 g13,26 g133,86 g
Gesamt Kochsalz1,29 g0,51 g5,14 g

Dieses Rezept ist alkoholfrei, glutenfrei und laktosefrei. Was bedeutet das?

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

  • glutenfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus glutenfrei sind oder als glutenfrei gekennzeichnet sind.

  • laktosefrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die von Natur aus laktosefrei sind oder die als laktosefrei gekennzeichnet sind.

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