Alnatura
Frühstücksauflauf Cheesecake Style

Rezept
Frühstücksauflauf Cheesecake Style

vegetarischeinfach1 Std.

Nährwerte pro Portion

525kcal
82 gKH
8,11 gFett
25,02 gEiweiß

Zutaten

  • 400 g
    Skyr
  • 2
    Apfel/ Äpfel
  • 2 Prise(n)
    Salz
  • 1 Teelöffel
    gemahlener Zimt
  • 2 handvoll
    Hafer-Crunchy
  • 1 Päckchen
    Vanille-Puddingpulver
  • 3 EL
    Dattelsüße (kristallin)

Empfohlene Utensilien:

Auflaufform

Zubereitung

  1. Creme anrühren

    • 400 g Skyr, 
    • 40 g Vanille-Puddingpulver, 
    • 45 g Dattelsüße (kristallin)

    Skyr, Puddingpulver und Dattelsüße in eine Rührschüssel geben und miteinander verquirlen. Creme auf 2 ofenfeste Formen verteilen und glatt verstreichen.

  2. Apfelschicht vorbereiten

    • 280 g Apfel/ Äpfel, 
    • 5 g gemahlener Zimt, 
    • 0,1 g Salz

    Äpfel waschen, entkernen, würfeln und in die Rührschüssel geben. Mit Zimt und Salz vermengen und die Mischung über die Creme geben.

  3. Backen und servieren

    • 30 g Hafer-Crunchy

    Bei 175 °C Umluft 20 Min. mittig backen. Mindestens 30 Min. abkühlen lassen, dann mit dem Crunchy-Müsli garniert servieren.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie525 kcal131 kcal1.049 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)2.204 kJ552 kJ4.408 kJ
Fett8,11 g2,03 g16,22 g
gesättigte Fettsäuren1,98 g0,5 g3,96 g
Kohlenhydrate82 g20,55 g163,99 g
Zucker43,75 g10,96 g87,5 g
Ballaststoffe10,24 g2,57 g20,49 g
Eiweiß25,02 g6,27 g50,04 g
Gesamt Kochsalz0,65 g0,16 g1,3 g

Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

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