Rezept

Fruchtmark mit Vanillesauce

Zubereitung

1. 1

   Vanillesauce zubereiten

   • 500 ml Vollmilch, 
   • 20 g Vanille-Puddingpulver, 
   • 45 g Zucker

   Milch in einen kleinen Topf geben, Puddingpulver und 3 EL Zucker mit einem Schneebesen einrühren. Auf voller Stufe unter ständigem Rühren erhitzen, sodass die Sauce eindickt. Sobald diese aufkocht, Hitze herunterschalten und 5 Min. ziehen lassen, gelegentlich umrühren.

2. 2

   Mit Kompott servieren

   • 720 g Apfelmark mit Johannisbeere

   Fruchtmark auf 4 Schälchen verteilen, Vanillesauce darüber geben und servieren.

3. 3

   Guten Appetit!