Rezept Frozen Joghurt
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 100 gPuderzucker
- 1 kgSahnejoghurt
- 1 Stück(e)Bourbon-Vanilleschote(n)
Empfohlene Utensilien:
Schneebesen
Zubereitung
- 1
Joghurtmasse vorbereiten
Joghurt in einer Schüssel mit dem Schneebesen cremig aufrühren, dann Puderzucker einsieben. Von der Vanilleschote das Mark herauskratzen und unterrühren.
- 2
Joghurt gefrieren lassen
Die Masse für 6 Std. ins Gefrierfach geben, dabei alle 30 Min. kurz umrühren – so entstehen keine Eiskristalle und der Joghurt wird schön cremig. Am schnellsten gefriert er in einer Edelstahlschale und aufgeteilt in kleinere Portionen.
- 3
Guten Appetit!
Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?
- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
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