Alnatura
Frozen Joghurt

Rezept
Frozen Joghurt

vegetarischeinfach6 Std. 10 Min.

Nährwerte pro Portion

411kcal
36,34 gKH
25,05 gFett
8,27 gEiweiß

Zutaten

  • 100 g
    Puderzucker
  • 1 kg
    Sahnejoghurt
  • 1 Stück(e)
    Bourbon-Vanilleschote(n)

Empfohlene Utensilien:

Schneebesen

Zubereitung

  1. Joghurtmasse vorbereiten

    Joghurt in einer Schüssel mit dem Schneebesen cremig aufrühren, dann Puderzucker einsieben. Von der Vanilleschote das Mark herauskratzen und unterrühren.

  2. Joghurt gefrieren lassen

    Die Masse für 6 Std. ins Gefrierfach geben, dabei alle 30 Min. kurz umrühren – so entstehen keine Eiskristalle und der Joghurt wird schön cremig. Am schnellsten gefriert er in einer Edelstahlschale und aufgeteilt in kleinere Portionen.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie411 kcal149 kcal1.645 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.720 kJ624 kJ6.881 kJ
Fett25,05 g9,09 g100,19 g
gesättigte Fettsäuren16,43 g5,96 g65,73 g
Kohlenhydrate36,34 g13,19 g145,36 g
Zucker36,3 g13,18 g145,22 g
Ballaststoffe0,18 g0,07 g0,73 g
Eiweiß8,27 g3 g33,08 g
Gesamt Kochsalz0,29 g0,11 g1,16 g

Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

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