Alnatura
Bratsalat

Rezept
Bratsalat

vegetarischalkoholfreieinfach10 Min.

Nährwerte pro Portion

31kcal
0,78 gKH
2,55 gFett
0,73 gEiweiß

Zutaten

  • 1 EL
    Ghee
  • 2 Stück(e)
    Romana-Salatherz(en)

Empfohlene Utensilien:

Pfanne(n)

Zubereitung

  1. Salat vorbereiten

    • 240 g Romana-Salatherz(en)

    Salatherzen waschen und abtrocknen. Längs halbieren und vom unteren Ende nur so viel abschneiden, dass der Strunk möglichst intakt bleibt und die äußeren Blätter nicht abfallen.

  2. Salat braten

    • 10 g Ghee

    1 EL Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Salathälften bei mittlerer Hitze kurz anbraten – sie benötigen nicht lange! Der Salat kann anschließend mit dem persönlichen Lieblingsdressing (z. B. Honig-Senf) abgeschmeckt werden.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie31 kcal49 kcal123 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)128 kJ204 kJ511 kJ
Fett2,55 g4,08 g10,21 g
gesättigte Fettsäuren1,65 g2,64 g6,6 g
Kohlenhydrate0,78 g1,25 g3,12 g
Zucker0,78 g1,25 g3,12 g
Ballaststoffe0,96 g1,54 g3,84 g
Eiweiß0,73 g1,16 g2,91 g
Gesamt Kochsalz0,01 g0,02 g0,05 g

Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

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