Alnatura
Armer-Ritter-Auflauf

Rezept
Armer-Ritter-Auflauf

vegetarischalkoholfreieinfach1 Std.

Nährwerte pro Portion

365kcal
53,91 gKH
9,69 gFett
12,87 gEiweiß

Zutaten

  • 50 g
    Rosinen
  • 500 ml
    Vollmilch
  • 4
    Ei(er) M
  • 6
    altbackene(s) (Milch-)Brötchen
  • 6
    Apfel/ Äpfel
  • 2 EL
    Rohrohrzucker
  • 1 EL
    Süßrahmbutter
  • 0,5 Teelöffel
    gemahlener Zimt
  • 2 Päckchen
    Vanillezucker

Empfohlene Utensilien:

Schüssel(n), Auflaufform, Schneebesen

Zubereitung

  1. Brötchen und Äpfel in die Form schichten

    Brötchen in Scheiben schneiden, Äpfel nach Belieben schälen, dann vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit der Butter einfetten. Brötchen und Äpfel abwechselnd hineinschichten.

  2. Guss zubereiten und Auflauf backen

    Eier mit Milch und Vanillezucker mit dem Schneebesen in einer Schüssel verquirlen und über die Apfel- und Brötchenscheiben gießen. Rosinen darauf verteilen. Zucker und Zimt mischen und auf den Auflauf geben. Auflauf ca. 40 Min. backen.

  3. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie365 kcal121 kcal2.189 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.536 kJ509 kJ9.218 kJ
Fett9,69 g3,21 g58,15 g
gesättigte Fettsäuren4,51 g1,49 g27,08 g
Kohlenhydrate53,91 g17,86 g323,48 g
Zucker30,07 g9,96 g180,44 g
Ballaststoffe4,27 g1,41 g25,6 g
Eiweiß12,87 g4,26 g77,25 g
Gesamt Kochsalz0,76 g0,25 g4,55 g

Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

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