Alnatura Märkte Regionale Bio-Eierhöfe

In der Gemeinde Mühltal-Frankenhausen – sozusagen einen Katzensprung von Alnatura in Darmstadt entfernt – liegt der Hof der Familie Girschick inmitten der bewaldeten Hügellandschaft des vorderen Odenwalds.

Auf 52 Hektar Nutzfläche, die das Ehepaar gemeinsam bewirtschaftet, leben neben Highland-Mutterkühen und ihrer Nachzucht auch rund 750 Masthähnchen sowie 2.280 Legehennen, die täglich stattliche 1.600 Bio-Eier legen. Jeden Morgen sammelt Girschick die gelegten Eier ein und verteilt das Futter. Abends wird sortiert – auch samstags und sonntags. Zweimal in der Woche packt die Landwirtin seit 2012 die stoßempfindliche Ware in ihr Auto und beliefert die Alnatura Märkte in Darmstadt, Alsbach-Hähnlein und in Bensheim mit frischen Bio-Eiern.

Zur "Hühnerwirtschaft" kam Birgit Girschick im Jahr 2004 eher zufällig als der Pächter eines Hühnerstalls in der Nachbarschaft ihr vorschlug, es mit eigenen Hühnern zu versuchen. Gemeinsam mit ihrem Mann und 500 Legehennen startete sie. Seitdem haben Birgit und Herbert Girschick ihren gesamten Hof auf biologische Landwirtschaft umgestellt und der Betrieb gehört dem Bioland-Verband an.

"Den Großteil unserer Produkte vermarkten wir auf Bestellung direkt, dadurch können die Erzeugnisse außerordentlich frisch und in einer hohen Qualität angeboten werden" – so auch die Eier in den Alnatura Märkten in Darmstadt, Alsbach-Hähnlein und Bensheim. Die auf Langfristigkeit und Verlässlichkeit angelegte Zusammenarbeit, die von Anfang an reibungslos verlief, weiß Birgit Girschick zu schätzen: "Wir fühlen uns bei Alnatura akzeptiert und gut aufgehoben."

Kurz gefasst

• Familienbetrieb seit 1991

• Bio-Betrieb seit 2004

• Zertifizierung Bioland seit 2004

• Beliefert die Alnatura Super Natur Märkte in Darmstadt, Alsbach-Hähnlein und Bensheim mit frischen Bio-Eiern

Der Eierhof Alpermühle ist Alnatura Partner seit 2001 und beliefert die Alnatura Märkte im Raum Düsseldorf, Köln, Bonn und Aachen.

In Nümbrecht bei Köln liegt der Naturland-zertifizierte Hof Alpermühle von Mechthild und Andreas Klose. Deren Tiere sorgen für Eier-Nachschub in den Alnatura Märkten der Region.

Andreas liest seinen robusten, neugierigen Hennen jeden Wunsch von den Augen ab – na ja, fast. Kein Wunder, denn Hühner hält er seit mittlerweile 30 Jahren, seit 1992 mit Bio-Siegel.

Im Laufe der Zeit wurde sein Hof zum Mittelpunkt einer richtigen Erzeugergemeinschaft, die unter der gemeinsamen Marke „Dein Land-Ei“ mit Bio-Eiern versorgt. Junge, gleichgesinnte Familienbetriebe aus Nordrhein-Westfalen und Süd-Niedersachsen stießen nach und nach dazu und verstärken das Team.

Warum Bio?
Für Familie Klose eine klare Sache: Weil es in Sachen Lebensmittelqualität nichts Besseres gibt!
Bereits früh, während einer Lehre im konventionellen Gartenbau, reifte der Gedanke, dass es auch ohne Chemie & Co. gehen muss. Und so setzten sie Anfang der Neunziger als einer der ersten Höfe auf ökologische Geflügelhaltung; mit einem mustergültigen, vom Land NRW prämierten Stall, weitläufigen Weiden – und viel Fachwissen, Fingerspitzengefühl und Weitsicht.

Kurz gefasst

• Alnatura Partner seit 2001

• Beliefert die Alnatura Super Natur Märkte im Raum Düsseldorf, Köln, Bonn und Aachen

• Familien-Betrieb seit 1988

• Bio-Betrieb seit 1992

• Zertifizierung Naturland

• Inhaber Andreas Klose

Der Hühnerhof Falkenthal beliefert alle Berliner Alnatura Märkte.

Der Hühnerhof Falkenthal, benannt nach seinem brandenburgischen Heimatort, ist ein Familienbetrieb, der seit 2004 nach den Vorgaben der ökologischen Landwirtschaft arbeitet und sich dem Bio-Anbauverband "Verbund Ökohöfe" angeschlossen hat.

Dabei hat sich die Inhaberfamilie Sommer auf biologische Legehennen- und Mutterkuhhaltung spezialisiert. Auf dem etwa 80 Hektar großen Betrieb finden die Tiere Auslauf und auch ihr Futter wird hier zum Großteil selbst produziert.

"Lehmanns Braune" heißen die von Familie Sommer gehaltenen Legehennen: sind eine Hühnerrasse, die man vor allem auf biologischen Höfen findet, da sie sehr robust ist und sich besonders gut für die Freilandhaltung eignet.

Transparenz für die Kundinnen und Kunden ist dem Hühnerhof Falkenthal sehr wichtig. Deshalb findet man auf den Eiern nicht nur den gesetzlich vorgeschriebenen Zahlencode des Herkunftsbetriebes, sondern auch den direkten Hinweis auf den Hof: "Falkenthal".