3-Zutaten-Fladenbrote
Aufwand
20 Min.
Vorbereitung
8 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: 3-Zutaten-Fladenbrote
1.
Teig herstellen
1 TL
Backpulver
(3 g)
150 g Dinkelvollkornmehl
150 g Joghurt 3,8 %
0,50 TL
Salz
(2,50 g)
Mehl, Joghurt, Backpulver und ½ TL Salz vermengen und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt 10 Min. gehen lassen. Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2.
Fladenbrote formen und backen
1 TL
Dinkelvollkornmehl
(5 g)
Den Teig in 6 gleich große Stücke teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu flachen Fladen ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 8 Min. backen.
Zutaten
Für 6 Stück
150 g Dinkelvollkornmehl
1 Teelöffel
Dinkelvollkornmehl
(5 g)
150 g Joghurt 3,8 %
1 Teelöffel
Backpulver
(3 g)
0,50 Teelöffel
Salz
(2,50 g)
Empfohlene Utensilien
Backblech(e)
Backpapier
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 106 kcal
- 446 kJ
- 1,65 g
- 0,70 g
- 17,50 g
- 1,53 g
- 2,27 g
- 4,07 g
- 0,58 g
-
pro 100 g
- 204 kcal
- 862 kJ
- 3,18 g
- 1,36 g
- 33,82 g
- 2,96 g
- 4,39 g
- 7,87 g
- 1,12 g
-
Gesamt
- 635 kcal
- 2676 kJ
- 9,89 g
- 4,21 g
- 105,02 g
- 9,20 g
- 13,64 g
- 24,43 g
- 3,47 g
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