Kirschen, süß
Die rund 500 verschiedenen Sorten Süßkirschen unterteilt man in die dunklen und meist saftigen Herzkirschen und die helleren festen Knorpelkirschen. Süßkirschen schmecken am besten direkt aus der Hand. Im Kühlschrank sollte man sie dicht verschlossen aufbewahren, weil sie andere Gerüche leicht annehmen. So gelagert sind sie etwa 1 Woche haltbar.
Wie werden süße Kirschen gelagert?
- Lagertemperatur: 0 Grad Celsius bis 1 Grad Celsius
- nicht kälteempfindlich
- nicht nachreifend