Süßer Bulgur
Aufwand 10 Min. Vorbereitung
15 Min. Zubereitung
Zubereitung von: Süßer Bulgur
1.
Kirschen vorbereiten
Kirschen waschen und trocken tupfen. 200 g davon halbieren und entsteinen.
2.
Bulgur zubereiten
Milch mit Honig in einem Topf aufkochen. Bulgur und Rosinen dazugeben und bei schwacher Hitze und gelegentlichem Rühren 10 Min. köcheln lassen. Halbierte Kirschen hinzugeben, vom Herd nehmen und Bulgur bei geschlossenem Deckel weitere 5 Min. quellen lassen.
3.
Bulgur anrichten
Warmen Bulgur auf Schälchen verteilen und mit ganzen Kirschen garniert servieren.
