Wann hat Grünkohl Saison?

Grünkohlsaison

Grünkohl

Das klassische Wintergemüse des Nordens erhält seinen typischen würzig-süßlichen Geschmack nach dem ersten Frost durch den Abbau von Stärke zu Zucker. Neben der traditionellen Zubereitung als deftige Hausmannskost "mit Pinkel" lässt sich Grünkohl auch gut mit mediterranen Zutaten kombinieren.

Wie wird Grünkohl gelagert?

  • Lagertemperatur: 0 Grad Celsius bis 1 Grad Celsius
  • nicht kälteempfindlich
  • nicht nachreifend

Diese Sorte hat Saison:

Freilandware großes Angebot

  • Jan.
  • Feb.
  • Mrz.
  • Apr.
  • Mai
  • Jun.
  • Jul.
  • Aug.
  • Sep.
  • Okt.
  • Nov.
  • Dez.

Freilandware geringes Angebot

  • Jan.
  • Feb.
  • Mrz.
  • Apr.
  • Mai
  • Jun.
  • Jul.
  • Aug.
  • Sep.
  • Okt.
  • Nov.
  • Dez.

Lagerware

  • Jan.
  • Feb.
  • Mrz.
  • Apr.
  • Mai
  • Jun.
  • Jul.
  • Aug.
  • Sep.
  • Okt.
  • Nov.
  • Dez.
Grünkohl Lagerung