Rezept
Omelett

Name: Omelett
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Ei(er); Salz; Süßrahmbutter; Vollmilch

vegetarischeinfach10 Min.

Nährwerte pro Portion

293kcal

1,97 gKH

20,65 gFett

24,91 gEiweiß

Zutaten

Portion

3
Ei(er)
1 Prise(n)
Salz
1 Teelöffel
Süßrahmbutter
3 EL
Vollmilch

Empfohlene Utensilien:

Schüssel(n)

Zubereitung

1
Eiermasse vorbereiten
180 g Ei(er),
45 g Vollmilch,
0,05 g Salz
Eier, Milch und nach Belieben Salz in eine Schüssel geben und kräftig verquirlen.
2
Omelett backen
4 g Süßrahmbutter
Butter in einer Pfanne (Ø 24 cm) zerlassen, Eiermasse gleichmäßig in der Pfanne verteilen und stocken lassen. Das Omelett mit einem Pfannenwender zur Mitte hin zusammenklappen und es vorsichtig von der Pfanne auf den Teller geben.
3
Guten Appetit!

Nährwerte
Einheit	pro Portion	pro 100 g	Gesamt
Energie	293 kcal	135 kcal	293 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)	1.222 kJ	563 kJ	1.222 kJ
Fett	20,65 g	9,51 g	20,65 g
gesättigte Fettsäuren	7,34 g	3,38 g	7,34 g
Kohlenhydrate	1,97 g	0,91 g	1,97 g
Zucker	1,97 g	0,91 g	1,97 g
Ballaststoffe	0 g	0 g	0 g
Eiweiß	24,91 g	11,48 g	24,91 g
Gesamt Kochsalz	0,77 g	0,36 g	0,77 g

Dieses Rezept ist vegetarisch. Was bedeutet das?

vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

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