Rezept Knusper-Kichererbsen
Nährwerte pro Portion
Zutaten
- 400 gKichererbsen (Glas)
- 1 Prise(n)Salz
- 1 ELOlivenöl
- 1 TeelöffelPaprikapulver edelsüß
- 3 Prise(n)schwarze Pfefferkörner
Empfohlene Utensilien:
Backpapier, Backblech(e)
Zubereitung
- 1
Kichererbsen vorbereiten
- 400 g Kichererbsen (Glas)
Kichererbsen in ein Sieb abgießen, mit Wasser abspülen und gut trocken tupfen. Nach Wunsch lose Häutchen entfernen. Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Würzen
- 10 ml Olivenöl,
- 5 g Paprikapulver edelsüß,
- 0,05 g Salz,
- 0,3 g schwarze Pfefferkörner
In einer Schüssel 1 EL Olivenöl, Paprikapulver, ½ TL Salz und 3 Prisen Pfeffer mischen und Kichererbsen unterrühren, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
- 3
Backen
Kichererbsen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im Ofen 25 Min. goldbraun und knusprig backen. Zwischendurch 1-mal durchschütteln.
- 4
Guten Appetit!
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- vegetarisch
Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.
- alkoholfrei
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- vegan
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