Alnatura
Gemüse-Pita mit Falafel und Tomaten-Chili-Dip

Rezept
Gemüse-Pita mit Falafel und Tomaten-Chili-Dip

vegetarischalkoholfreieinfach30 Min.

Nährwerte pro Portion

483kcal
77,91 gKH
7,89 gFett
18,1 gEiweiß

Zutaten

  • 100 g
    Pflücksalat
  • 50 g
    Salatgurke(n)
  • 0,5
    Chilischote(n) / Peperoni
  • 4
    Tomate(n)
  • 1 Prise(n)
    Salz
  • 2 EL
    Knoblauchsauce
  • 1 kleine(n)
    rote Zwiebel(n)
  • 1 Packung(en)
    Pitabrot(e)
  • 1 Packung(en)
    Falafel (Frischeprodukt)
  • 0,5 Dose(n)
    Tomatenstücke (Konserve)
  • 3 EL
    Tomatenketchup

Empfohlene Utensilien:

Backform, Schüssel(n), Sieb, Salatschleuder

Zubereitung

  1. Dip zubereiten

    Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen. Chili waschen, entkernen und fein hacken. Tomaten und Chili in einer Schüssel vermengen, Tomatenketchup und Knoblauchsauce dazugeben, unterrühren und mit Salz abschmecken.

  2. Gemüse vorbereiten

    Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Tomaten, Gurke und Salat waschen. Tomaten und Gurken in feine Scheiben schneiden, Salat trocken schleudern.

  3. Falafel und Pita fertigstellen

    Falafel nach Packungsanleitung zubereiten. Pitataschen leicht mit Wasser befeuchten und nach Packungsanleitung auftoasten.

  4. Pitataschen füllen und servieren

    Pitataschen innen mit dem Tomaten-Chili-Dip ausstreichen, mit Salat, Zwiebel, Tomaten, Gurken sowie Falafel befüllen und servieren.

  5. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie483 kcal149 kcal1.934 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)2.040 kJ629 kJ8.160 kJ
Fett7,89 g2,43 g31,56 g
gesättigte Fettsäuren1,38 g0,43 g5,52 g
Kohlenhydrate77,91 g24,04 g311,65 g
Zucker11,95 g3,69 g47,78 g
Ballaststoffe12,13 g3,74 g48,51 g
Eiweiß18,1 g5,59 g72,42 g
Gesamt Kochsalz2,52 g0,78 g10,09 g

Dieses Rezept ist vegetarisch und alkoholfrei. Was bedeutet das?

  • vegetarisch

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält weder Fleisch, Fisch noch Erzeugnisse daraus oder es enthält Produkte, von denen im Rezept eine vegetarische Variante ohne tierische Erzeugnisse ausgewiesen wird.

  • alkoholfrei

    In einem so gekennzeichneten Rezept werden ausschließlich Zutaten verwendet, die alkoholfrei sind.

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