Alnatura
Feurig-würzige Marinade für Tofu und Co.

Rezept
Feurig-würzige Marinade für Tofu und Co.

einfachvegan30 Min.

Nährwerte pro Portion

282kcal
23,44 gKH
11,09 gFett
19,46 gEiweiß

Zutaten

  • 200 g
    Tofu natur
  • 1
    Limette(n) (Saft)
  • 4
    Frühlingszwiebel(n)
  • 1 EL
    Erdnussöl
  • 3 EL
    Reissirup
  • 1 Teelöffel
    Chiliflocken
  • 4 EL
    Tamari

Empfohlene Utensilien:

Schüssel(n)

Zubereitung

  1. Marinade herstellen

    Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und mit den anderen Marinadezutaten in einer Schüssel verrühren.

  2. Tofu einlegen

    Tofu trocken tupfen, würfeln und in die Marinade geben. Darin wenden und mindestens 20 Min., am besten über Nacht, ziehen lassen.

  3. Tofu braten

    Tofu aus der Marinade nehmen, diese für ein Dressing aufbewahren. Tofu in einer Pfanne in 1 EL Öl bei voller Hitze 5 Min. anbraten, wenden, Hitze auf die Hälfte reduzieren und auf den anderen Seiten ebenfalls kross anbraten.

  4. Guten Appetit!

Nährwerte
Einheitpro Portionpro 100 gGesamt
Energie282 kcal117 kcal565 kcal
Brennwert (inkl. Ball.)1.186 kJ492 kJ2.373 kJ
Fett11,09 g4,6 g22,18 g
gesättigte Fettsäuren1,83 g0,76 g3,66 g
Kohlenhydrate23,44 g9,73 g46,88 g
Zucker16,7 g6,93 g33,4 g
Ballaststoffe3,22 g1,34 g6,45 g
Eiweiß19,46 g8,07 g38,91 g
Gesamt Kochsalz2,68 g1,11 g5,36 g

Dieses Rezept ist vegan. Was bedeutet das?

  • vegan

    Ein so gekennzeichnetes Rezept enthält ausschließlich Zutaten, die von Natur aus vegan sind oder das Rezept auch eine vegane Variante ausweist.

Hinweis zum Aufrufen von Bewertungen

Um diese Bewertungen anzusehen, müssen Sie es durch einen Klick auf „Akzeptieren“ aktivieren. Dadurch werden Verbindungsinformationen an Bazaarvoice übersendet und dort verarbeitet. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise.

Ähnliche Rezepte