Pumpernickel-Türmchen

Name: Pumpernickel-Türmchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 4 Blatt / Blätter Kopfsalat(e); 6 Scheibe(n) Pumpernickel; 80 g Soja-Aufstrich "wie feine Leberwurst"; 80 g Kräuterfrischkäse; 2 Msp. gemahlener schwarzer Pfeffer

Aufwand

10min Vorbereitung

0 min Zubereitung

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Zubereitung von: Pumpernickel-Türmchen

Brote belegen

Salatblätter waschen und trocken schleudern. 4 Scheiben Pumpernickel mit Soja-Aufstrich bestreichen, je 1 Salatblatt darauflegen und mit Frischkäse bestreichen. Leicht pfeffern.

Türmchen fertigstellen

Je 2 belegte Brotscheiben aufeinander legen und mit 1 unbelegten Brotscheibe bedecken, diese leicht andrücken. Die Brote in insgesamt 12 Würfel schneiden, nach Belieben jeweils mit Zahnstochern fixieren.