Pumpernickel-Türmchen

Pumpernickel-Türmchen

 
Aufwand
10 Min. Vorbereitung
0 Min. Zubereitung
Vegetarisch

Zubereitung von: Pumpernickel-Türmchen

1.

Brote belegen

Salatblätter waschen und trocken schleudern. 4 Scheiben Pumpernickel mit Soja-Aufstrich bestreichen, je 1 Salatblatt darauflegen und mit Frischkäse bestreichen. Leicht pfeffern.
2.

Türmchen fertigstellen

Je 2 belegte Brotscheiben aufeinander legen und mit 1 unbelegten Brotscheibe bedecken, diese leicht andrücken. Die Brote in insgesamt 12 Würfel schneiden, nach Belieben jeweils mit Zahnstochern fixieren.

Zutaten

Für 12 Stück
4 Blatt / Blätter Kopfsalat(e) (40 g)
6 Scheibe(n) Pumpernickel (180 g)
80 g Soja-Aufstrich "wie feine Leberwurst"
80 g Kräuterfrischkäse
2 Msp. gemahlener schwarzer Pfeffer (0,50 g)
Empfohlene Utensilien
Salatschleuder Zahnstocher

Nährwerte

    Einheit
  • kcal
  • kJ
  • Fett
  • Davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • Davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
    pro Portion
  • 71 kcal
  • 297 kJ
  • 3,96 g
  • 2,41 g
  • 6,70 g
  • 0,58 g
  • 1,66 g
  • 1,34 g
  • 0,34 g

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