Mozzarella-Schinken-Spieße
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Zubereitung von: Mozzarella-Schinken-Spieße
1.
Spieße zubereiten
Mozzarella abtropfen lassen und in walnussgroße Stücke schneiden. Schinkenscheiben halbieren. Basilikumblätter waschen und trocken tupfen. Alles abwechselnd auf 8 Holzspieße stecken. Anschließend mit Pfeffer würzen.
Unser Tipp:
Die Holzspieße lassen sich auch durch kräftige Rosmarinzweige ersetzen, das bringt zusätzlich Aroma. Die Zweige eventuell mittig von den Nadeln befreien.
Zutaten
Für 8 Stück
250 g Mozzarella
200 g Schwarzwälder Schinken
24 Blatt / Blätter Basilikum (12 g)
2 Prise(n) gemahlener schwarzer Pfeffer (0,10 g)
Empfohlene Utensilien
Holzspieß(e)
Nährwerte
- Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
- pro Portion
- 159 kcal
- 662 kJ
- 12,05 g
- 6,36 g
- 0,63 g
- 0,08 g
- 0,05 g
- 12,02 g
- 1,50 g
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