Mozzarella-Schinken-Spieße

Name: Mozzarella-Schinken-Spieße
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 250 g Mozzarella; 200 g Schwarzwälder Schinken; 24 Blatt / Blätter Basilikum; 2 Prise(n) gemahlener schwarzer Pfeffer

Aufwand

10 Min. Vorbereitung

0 Min. Zubereitung

Zubereitung von: Mozzarella-Schinken-Spieße

Spieße zubereiten

Mozzarella abtropfen lassen und in walnussgroße Stücke schneiden. Schinkenscheiben halbieren. Basilikumblätter waschen und trocken tupfen. Alles abwechselnd auf 8 Holzspieße stecken. Anschließend mit Pfeffer würzen.

Unser Tipp:

Die Holzspieße lassen sich auch durch kräftige Rosmarinzweige ersetzen, das bringt zusätzlich Aroma. Die Zweige eventuell mittig von den Nadeln befreien.