Mozzarella-Schinken-Spieße
Aufwand
10 Min.
Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Mozzarella-Schinken-Spieße
1.
Spieße zubereiten
Mozzarella abtropfen lassen und in walnussgroße Stücke schneiden. Schinkenscheiben halbieren. Basilikumblätter waschen und trocken tupfen. Alles abwechselnd auf 8 Holzspieße stecken. Anschließend mit Pfeffer würzen.
Unser Tipp:
Die Holzspieße lassen sich auch durch kräftige Rosmarinzweige ersetzen, das bringt zusätzlich Aroma. Die Zweige eventuell mittig von den Nadeln befreien.
Zutaten
Für 8 Stück
250 g Mozzarella
200 g Schwarzwälder Schinken
24 Blatt / Blätter
Basilikum
(12 g)
2 Prise(n)
gemahlener schwarzer Pfeffer
(0,10 g)
Empfohlene Utensilien
Holzspieß(e)
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 158 kcal
- 656 kJ
- 12,04 g
- 6,41 g
- 0,04 g
- 0,04 g
- 0,03 g
- 12,02 g
- 1,48 g
-
pro 100 g
- 274 kcal
- 1136 kJ
- 20,85 g
- 11,10 g
- 0,08 g
- 0,08 g
- 0,04 g
- 20,82 g
- 2,57 g
-
Gesamt
- 1265 kcal
- 5249 kJ
- 96,36 g
- 51,31 g
- 0,35 g
- 0,35 g
- 0,21 g
- 96,19 g
- 11,87 g
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