Antipasti-Nudelsalat mit Landsalami
Aufwand
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Antipasti-Nudelsalat mit Landsalami
1.
Zutaten vorbereiten
100 g Cocktailtomaten
125 g Fusilli
180 g Oliven-Mix (ohne Stein) mit Kräutern
30 g Rucola
50 g Salami in Scheiben
Fusilli nach Packungsanweisung zubereiten. Währenddessen Oliven in Ringe schneiden, Salamischeiben halbieren, Cocktailtomaten waschen und in Hälften schneiden und Rucola waschen.
2.
Zutaten vermischen und mit Dressing verfeinern
2 Prise(n)
gemahlener schwarzer Pfeffer
(0,10 g)
3 EL
Olivenöl
(30 g)
80 g Parmesan
3 EL
Rotweinessig
(33 g)
1 TL
Salz
(5 g)
Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und 3 EL Olivenöl und Aceto Balsamico hinzufügen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte des Parmesans fein über den Salat reiben, den Rest in grobe Stücke raspeln und ebenso über den Salat geben. Alles kräftig miteinander vermengen.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
125 g Fusilli
180 g Oliven-Mix (ohne Stein) mit Kräutern
50 g Salami in Scheiben
100 g Cocktailtomaten
30 g Rucola
3 EL
Rotweinessig
(33 g)
80 g Parmesan
3 EL
Olivenöl
(30 g)
1 Teelöffel
Salz
(5 g)
2 Prise(n)
gemahlener schwarzer Pfeffer
(0,10 g)
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Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 418 kcal
- 1740 kJ
- 28,73 g
- 7,70 g
- 22,72 g
- 1,69 g
- 2,60 g
- 14,90 g
- 3,52 g
-
pro 100 g
- 264 kcal
- 1099 kJ
- 18,15 g
- 4,87 g
- 14,35 g
- 1,07 g
- 1,64 g
- 9,41 g
- 2,22 g
-
Gesamt
- 1672 kcal
- 6959 kJ
- 114,91 g
- 30,82 g
- 90,87 g
- 6,75 g
- 10,41 g
- 59,58 g
- 14,08 g
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