Alnatura Saisonkalender: Hokkaido

Wann hat Kürbis Saison?

Der Kürbis zählt zu den Beerenfrüchten. Aufgrund seiner Größe, seines Erscheinungsbildes und seiner harten Schale wird er auch als Panzerbeere bezeichnet.  

Welche Kürbis-Arten gibt es?

Er kommt in vielen unterschiedlichen Farben und Formen daher. Man kann diese in fünf Arten unterteilen. Am beliebtesten sind die Sorten der Riesen-Kürbisse, zu denen auch der Hokkaido gehört. Die Gartenkönige können im Ofen, in der Pfanne oder im Topf zubereitet werden. Ganz klassisch schmeckt die orangefarbene Kürbissuppe, aber auch als Ofengemüse oder in einer Lasagne überzeugt der Koloss.

In diesen Monaten hat der Kürbis Saison

Freilandware großes Angebot:

  • September
  • Oktober

Freilandware geringes Angebot:

  • August
  • November
  • Dezember

Lagerware:

  • Januar

 

 

Alnatura Saisonkalender: Hokkaido

Wie wird Kürbis gelagert?

Haltbarkeit:bis zu einem Monat

Lagertemperatur: 12 Grad Celsius

Nicht nachreifend

Der Kürbis ist kälteempfindlich.