Getreide - welche Sorten verwendet Alnatura?

Für den Alnatura Dinkel und die Dinkelmehle sowie Dinkelerzeugnisse wie Dinkelgries und Dinkelflocken werden in der Regel die Sorten Franckenkorn, Oberkulmer Rotkorn, Ebners Rotkorn und Schwabenspelz verwendet.

Für Weizen werden z.B.  die Sorten Capo, Wiwa und Achat  verwendet, beim Hafer z. B. die Sorten Aragon, Dominik und Ivory.